Lutte contre les animaux nuisible en élevage avicole ~ Filières produits alimentaires

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jeudi 5 mars 2015

Lutte contre les animaux nuisible en élevage avicole

La lute contre les animaux nuisibles constitués un maillon très important dans la gestion générale de l’hygiène dans l’exploitation.
 Les nuisibles sont connus comme propagateurs de germes pathogènes tant entre les exploitations qu’entre les poulaillers.
Ces nuisibles  peuvent également être à l’origine de la consommation d’aliments et sa  souillure  par les excréments, d’urine et de poils et de Dégradations de  matériaux d’isolation, câbles, bois, PVC suite à leur rongement par ces animaux ( cas des rongeurs )  ainsi que leur présence dans les matériaux d’isolation du poulailler ( cas des  ténébrions ) et également à l’origine de  stress chez les poules du poulailler
La lutte  Se fait en 4  étapes :
ü  Identification du nuisible
ü  Evaluation du problème
ü  Choix de la méthode de lutte (chimique ou physique
ü  Prévention 
ETAPE 1 Identification
Il s’agit principalement du rat noir (Ratus ratus), du rat brun (Ratus norvegicus) et de la souris domestque (Mus musculus).
 Dans une moindre mesure, on rencontre également des campagnols communs, des campagnols des champs, des musaraignes, des mulots et des rats musques.
ETAPE 2 : Evaluation du  problème
ü  Situer les endroits de l’exploitation ou se situent les points critiques en établissant un schéma de l’exploitaton
Les aspects suivants peuvent indiquer la présence de rongeurs :
  • Bruit : Si on pénètre le poulailler dans l’obscurité et qu’on attend cinq minutes en silence, il est possible d’entendre l’activité des animaux nuisibles. Si on allume une lampe de poche a ce moment, la lumière sera reflétée dans les yeux des rats.
  • Excréments
  • Galeries : les galeries creusées par des rats sont reconnaissables par les trous creux au sol le long des fondations ou aux trous présents dans les plafonds et murs.
  • L’absence de poussière ou de toiles d’araignée dans un trou constitue le signe qu’il a été visite récemment.
  • Traces de passage : endroits ou la poussière a été enlevée le long des murs et derrière le matériel.
  • Traces de morsure
  • Odeur
  • Observation visuelle : les souris peuvent régulièrement être observées pendant la journee. Les rats, par contre, ne peuvent être observes la journée que si leur populations est importante.
  • Traces de saleté : des empreintes de pates et traces laissées par la queue peuvent être observées par exemple sur les appuis de fenêtres.
ETAPE 3 : choix de la  méthode de lutte
ü  Lute mécanique
 Les rats et souris peuvent être captures au moyen de pièges, tapettes, cages ou plaques enduites de colle. Ces méthodes ne sont pas toujours très respectueuses des animaux et doivent plutôt être utilisées lorsqu’on ne peut pas utiliser de poison.
Les appareils qui produisent des ultrasons peuvent faire fuir les animaux nuisibles.
Cette forme de lutte présente l’inconvénient que les animaux nuisibles peuvent s’y habituer. Et si l’on n’utilise pas suffisamment d’appareils, le problème peut tout simplement se déplacer a un autre bâtiment.

ü  Lute chimique :
La plupart des appâts se composent d’anticoagulants.

Avant d’agir, il faut savoir de quel rongeur il s’agit (taille des excréments). On peut de cette manière beaucoup mieux cibler la lutte :
Rat noir: les rats noirs séjournent généralement dans des endroits situes en hauteur (p.ex.
au niveau de l’isolation du toit). Ils mangent par petites quantités, il est donc préférable de
contrôler chaque jour la réserve d’appât.
Rat brun: le rat brun habite généralement les sols et les fondations (placer l’appât de
préférence au niveau du sol). Il mange de grandes quantités et peut donc en quelques
jours avoir ingéré une dose mortelle.
Souris: pour luter contre les Souris, il est conseille de placer les appâts a de nombreux
endroits, le long des murs et en dessous du matériel. Vu qu’ils urinent souvent sur leur
nourriture, il est recommande de changer les appâts chaque jour.
Précautions d’emploi :
Tenez les appâts hors de portée des enfants.
 Utilisez les boites spécialement conçues a cet effet.
 Pensez également au fait que les rats et souris peuvent déplacer les appâts et les rendre des lors accessibles aux animaux domestiques en balade.
 Les cadavres d’animaux empoisonnes peuvent également être dangereux pour les animaux domestiques.
Si un incident se produit malgré toutes les précautions, il faut immédiatement faire appel au vétérinaire, qui administrera de la vitamine K1 afin de stimuler la coagulaton.
Modalités d’application
Placez l’appât a des endroits ou se promènent régulièrement les animaux nuisibles. Si on utilise d’abord des appâts non toxiques, cela permet de se faire une idée de la populations présente et de ses cachètes favorites.
Portez des gants lorsque vous placez les appâts afin d’éviter de laisser des odeurs étrangères.
Les souris et les rats ont en effet un bon odorat ; par contre leur vue n’est pas bien  développée.
Ajouter des couleurs n’a donc aucune utilité.
Le dosage de l’appât est très important. Un appât trop volumineux risque d’effrayer l’animal ou de moisir. Un appât trop limite risque de ne pas être efficace et augmente le risque de résistance.
 Changez donc régulièrement l’appât, utilisez-en différentes sortes et placez-les a différents endroits (utilisez pour cela le schéma d’exploitation de l’ETAPE 1).
On peut toujours prendre contact avec une firme professionnelle qui est expérimentée dans ce type de lute.

ETAPE 4 : Prévention par  Elimination des sources potentielles de nourriture

Enlevez le plus rapidement possible les restes de nourriture ainsi que les cadavres et entreposez-les dans des conteneurs qui peuvent être fermées à clé.
Rendez autant que possible le système d’alimentation inaccessible aux animaux nuisibles.
Evitez les robinets ou conduites qui coulent, les flaques, les endroits remplis d’eau vu que les
nuisibles s’abreuvent avec celte eau.
Fermer autant que possible l’accès aux poulaillers et autres bâtiments
Fermez les bouches de ventilation au moyen de grillage.
Faites en sorte que toutes les portes et fenêtres puissent être fermées le mieux possible.
Fermez correctement toutes les ouvertures donnant sur les tuyaux et conduites au moyen de matériaux qui ne peuvent entre rongés (béton, métal, pierre, aluminium).
Prévoyez des grilles sur les bouches d’évacuation.
Eliminer les matériaux où des nuisibles peuvent se cacher ou nidifier
Prévoyez une bande tout autour du poulailler dépourvue de mauvaises herbes et constituée de béton ou de gravier.
Placez le matériel (p.ex. armoires, réfrigérateurs) en surélévation de sorte que vous puissiez
également nettoyer et désinfecter en dessous.
Stockez les sacs de nourriture sur une palette de manière a permettre de contrôler la présence d’animaux nuisibles.


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